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乾燥ごぼうがせん切りじゃなくて大きい薄切りなので、 ヒナも食べやすいよう、ちょっとやわらかめ仕上がりとなるよう蒸し煮にしました。 ≪きんぴらごぼう≫ 【材料】 *乾燥ごぼう(薄切り) 2袋(1袋40g) *乾物ミックス(レンコン・にんじん・ごぼう・舞茸) 1袋 ごま油 小さじ2 きび砂糖 大さじ1 本みりん 大さじ1 醤油 大さじ2 【作り方】 ①*をフライパンに入れて熱湯を(150......
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