レシピブログ
かぶを塩もみしてからゆず皮粉末入り甘こうじ(甘酒のもと)に漬けこんでみました ゆずのしぼり汁でもいいですよね、きっと (青幕さんが大量にゆず皮粉末を買ってきてはったのでね・・・がんばって使ってみています ) やさしい甘さのお漬物、みたいな感じです ≪ゆず甘酒かぶ≫ 【材料】 かぶ(薄い半月切り) 300g 塩 大さじ1/2(7.5g) ●甘こうじ(甘酒のもと) 大さじ3 ●ゆず皮粉末 1......
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