「森野熊八さんとあさがみちこさんのコラボイベント」のお手伝いをしました♪

「森野熊八さんとあさがみちこさんのコラボイベント」のお手伝いをしました♪
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    おいしそう！

きのうはイベントのアシスタントをしました。パリから帰った翌日に最終打ち合わせというスケジュールで、そのあと試作や材料調達に追われていました。 左から熊八さん、大石あこさん、私。 料理人森野熊八さんとあさがみちこさん整理収納アドバイザーあさがみちこさんとのコ......

たけだかおる洋菓子研究室さん

たけだかおる洋菓子研究室さん

神奈川在住。洋菓子研究家。料理家さん・プロの方もお越し下さる少人数制のマニアックお菓子教室を主宰。単にレシピをお伝えするだけでなく、失敗の原因やなぜこの材料を使うのかなどを明確にレッスンしています。 製菓衛生師、パン教室講師資格、お菓子教室講師資格取得。エコール・クリオロレベル１、２ディプロム取得。日菓専通信製菓コース修了。FFCC製菓コース修了。ベルエコンセイユ短期プログラム修了。