新年あけましておめでとうございます。

新年あけましておめでとうございます。
  1. 2
    おいしそう！

大変遅くなりましたが、新年あけましておめでとうございます^^ 今年もゆるゆる更新の予感しかしませんが、何卒よろしくお願いいたします。 年末にご依頼で作ったシュークリーム （と同じものを別の時に作ったやつ、ややこしいw） クリスマスの日にオーブンが不調になったの......

たけだかおる洋菓子研究室さん

たけだかおる洋菓子研究室さん

神奈川在住。洋菓子研究家。料理家さん・プロの方もお越し下さる少人数制のマニアックお菓子教室を主宰。単にレシピをお伝えするだけでなく、失敗の原因やなぜこの材料を使うのかなどを明確にレッスンしています。 製菓衛生師、パン教室講師資格、お菓子教室講師資格取得。エコール・クリオロレベル１、２ディプロム取得。日菓専通信製菓コース修了。FFCC製菓コース修了。ベルエコンセイユ短期プログラム修了。