金針菜と三度豆のピーナツペースト和えレシピあり

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おいしそう！

金針菜と三度豆のピーナツペースト和え鉄分が豊富な金針菜と人参、気を作る三度豆の組み合わせ☆ めちゃムキムキの三度豆が手に入りましたー！春だね～予め人参は蒸し煮、三度豆は塩茹でしておきます。金針菜は水で戻して胡麻油で軽く炒めてからそこに人参と三度豆を加え炒め合わせ出汁で溶いたピーナツペーストを加え全体を絡めて醤油少々で味を調えて完成。ピーナツペーストで胡麻和えとはひと味ちがう......