トロトロうまうま～塩麹熟成の土鍋煮豚

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おいしそう！

最近はすっかり土鍋の虜です＾＾だって、柔らかく美味しく仕上げてくれるので、｢煮る｣となると、ほとんど土鍋を使うケースが多くなってきました。　作り方は簡単。土鍋で豚ロースの塊を煮込んで、醤油ベースの甘辛ダレを絡めるだけ…。　土鍋なら、大きな肉塊でも土鍋ならすぐにやわやわに♪ 旨みもアップしたトロトロ煮豚が簡単にできちゃいます＾＾圧力鍋、いらないな～～なんて思っちゃいますｗｗ......