チキンスープ

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おいしそう！

元気になったら台所にいるのが楽しくて楽しくて、今日はチキンスープをとりました。私は鶏ガラではなく手羽元を使います。近くに「お肉屋さん」がなくて鶏ガラ自体が手に入りにくいというのもあるのですが(スーパーでも精肉コーナーの方にお願いすれば売ってもらえるのかしら？)手羽元もお安いですし、お出汁をとった後のお肉も柔らかく食べられるので、この作り方が気に入っています。一度サッと茹でてから洗った手羽元を玉ねぎ......