黒豆ご飯

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おいしそう！

昨日お客様のお母様に教わったレシピで、今日、さっそく黒豆ご飯を炊きました。ほんのり紫色になったご飯がきれいですね～。そして味も！黒豆の歯応えも良いし、塩加減も、物足りなさを感じないギリギリの量で、それがまた良いのです。もともと、そのお母様も他の方からレシピを受け取り、それを少し変えてご自分の味にされたそうです。こうやって、人の手から手へ、口から口へ、ほんの少しずつ変わりながら伝わって、それぞれの家......