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少し前から、自家製 酵母 を育てています。 これまでにレーズン 酵母 を2回、りんご 酵母 を1回起こしました。 そこから元種を作って、週に数回パンをこねて焼く、という生活スタイルが定着しつつあります。 今川製菓 カリフォルニア産 レーズン 干しぶどう 無添加 植物油不使用 砂糖不使用(1kg) 今川製菓 Amazon レーズン 酵母 起こし1日目。 材料は水、レーズン、きび砂糖。 レーズンが瓶の......
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