春の香り　♡　ウドの美白・疲労回復　サラダ　　

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おいしそう！

最近春の野菜がたくさん目につきますね！今日のピックアップはうどその中でも今回のは少し日を当てた山うど栃木県那須の春香うどというのを購入しました。普通のものよりアクが少ないみたいですでもポリフェノールの一つクロロゲン酸のアク成分が色を悪くするのでカットしたらすぐに酢水につけましょうーこのクロロゲン酸抗酸化作用がん予防に加えメ......