カレイの煮つけレシピあり

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おいしそう！

今日はお魚屋さんで１人前にちょうどいいカレイが２尾で３５０円だったので煮つけに決定。実は今日初めてカレイのはらわたの処理をしてみました。と言ってもうろこをとって胸びれの下の包丁で切れ目を入れてはらわたを出すだけなんですけどね～意外と簡単でした煮汁の感じも甘すぎず、辛すぎずちょうどいい感じに仕上がりふっくら煮えたカレイにしみてとても美味しかったです。 ◉カレイは下準備したら熱湯......