にんじんとツナのチヂミレシピあり

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おいしそう！

コメントにて宮城県在住の方より、ベーコン、精肉・卵・乳製品全般・パン・麺類など調達できず野菜のみで美味しく作れる料理ってありますか？というリクエストを頂いたので、先日ご紹介した芋餅のアレンジバージョン、にんじんとツナのチヂミを作ってみました。ベースはじゃがいもと粉類、そして丸ごと１本のにんじんを使います。にんじんの食感とほのかな甘みが楽しめるチヂミになっています。腹もちもばっちり。＊＊＊＊＊＊＊......