キノコのコンフィレシピあり

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おいしそう！

キノコのコンフィの作り方を NHKで放映していました。キノコを常備しているので、早速作りました。キノコは25cmの鍋いっぱい。ニンニク2かけらオリーブオイル100ml 塩一振り水100ml レモンスライス3枚セロリの葉。これはいつも冷蔵庫にある！全てを入れて、中火で煮るだけ。 15分程で完成。キノコは椎茸、舞茸、エリンギ、しめじでした。美味いー...