盆休みに娘が作ってくれたカレーが
殊の外美味しかったので、
私も試作。
ただし、分量とかはいつもの通りいい加減。
材料
玉ねぎ、にんじん、セロリ、トマト、にんにく、レタス、シソ、エリンギ、舞茸、大根、豚肉、ブルベリージャム、香辛料多種、カレー粉
ストウブで無水にしました。野菜の味が活きているように思います。...
-
-
単身赴任中の男の手料理。
作っているうちに、
居酒屋料理が並んだりしています。
ダイエットをしようなどと
思いながらも、いつの間にやら
こってり料理なんてことも。
悲喜こもごもの毎日です。