最近ケサディーヤを何度か作る機会があってコツをつかんだのでご紹介
トルティーヤの皮にお好きな具をはさんで軽く焼いたもの。日本のファミレス でもおなじみですよね?
この日はアボカドとトマトを小さく切って塩コショウで予め和えておき、
チーズと市販のコブサラダドレッシングを少したらしてみました。
冷蔵庫に余っている食材でサンドイッチを作る感覚で何でもはさめるので使える~
ちなみに今日のランチのケサデ......
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ニュージーランドに住んでいます。日本食に限らず多国籍な料理に日々挑戦しています。頭の中は常に「なにつくろ~」でいっぱい★