ドライフィグとオレンジピールのミニカンパ（ホシノ丹沢）

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おいしそう！

パン教室のお持ち帰り生地で、カンパーニュを焼きました。教室では4分割しましたが、少し大きくしたかったので2分割。と言っても粉量１５０ｇなので、かなり小ぶりで可愛いカンパ＾＾はるよこい×ホシノ丹沢ココアパウダーと、竹炭パウダーをごく少量、前回同様どす黒～い生地。教室のレシピなので詳しく書けませんが、加水多め。やわやわ生地なので、クープ入れどうしようかな～と悩んだんだけ・・・ ...