レシピブログ
焼けた!こじんまり山食。 コンスタントに焼かなあかんな、山は。 はるよこい100×ホシノ丹沢 アガベシロップ、海塩、トランスファットフリーショートニング 加水は57%(酵母分含まず) シロップと酵母分も含めると、71%ぐらいになるかな。 先週この配合で角食焼いたら、ちと生地が締まり過ぎたので、水分3%アップ! いい感じ◎ 粉が乾燥してきてるのかもー。 昨晩・・・ ...
朝食に♪マヨ卵アスパラ...
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新玉ねぎのピザトースト
冷凍ピザトーストの作り...
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