鶏と白菜の餃子レシピあり

1

おいしそう！

白菜と長ねぎをみじん切りにして、塩を振る。生姜とにんにくをすりおろして加える。別のボウルで鶏ひき肉と醤油を合わせ、粘りが出るまでよく混ぜる。そこに野菜を入れ、胡麻油を加え、よく混ぜたら冷蔵庫で一晩寝かせる。塩を加えた地粉に湯を注ぎ練り合わせ、常温で30分以上寝かせる。切り分けて伸ばし、前日つくったあんを包む。菜種油をひいたフライパンで蒸し焼きにする。レシピブログに参加しています。↓今日も「おいし......