こねない地粉パンレシピあり

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おいしそう！

地粉、全粒強力粉、ドライ天然酵母、塩を混ぜ合わせたところにぬるま湯を注ぎよく混ぜる。10分程置いてからまとめ、ビニール袋に入れて冷蔵庫で一晩寝かせる。常温にしてから打粉をして成形。30℃で60分程度2次発酵。表面に地粉をふるいかけ、オーブンで200℃20分、230℃10分。さっくりふんわり素朴な地粉パンのできあがり。こねないからラクラク。レシピブログに参加しています。↓今日も「おいしそうだなー」......