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熱したフライパンに低温焙煎胡麻油を入れ、にんじんと椎茸を炒める。醤油を加えて炒り付け、ピーマンを加える。火を止めて、白胡麻を加える。ピーマンと一緒に炒めることで、にんじんの甘味がより引き立つきんぴら。にんじんをあまり細く切りすぎないところもポイントです。【11月11日、一日カフェ『めざめ料理店』開催します!】▼詳しくはこちらレシピブログに参加しています。よろしければこちらをクリックしていただける......
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