昆布とにんじん茎の佃煮レシピあり

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おいしそう！

圧力鍋にだしがら昆布、にんじん葉の茎、水、醤油を加え、ふたをして強火にかける。圧力がかかったら弱火にする。圧力が自然に下がったら、ふたをとって煮詰める。知人の方からいただいた、オーガニックの間引きにんじん。立派な葉っぱがついていました。にんじんの葉っぱ（特に茎）は堅くて捨ててしまいがちですが、もったいない。なにより、私はこの香りが大好きです。今回は、いつもつくる昆布の佃煮と一緒に炊き込んでみまし......