ひじきとがんもの煮物レシピあり

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おいしそう！

ひじきをたっぷりの水で戻し、水気を切る。鍋に玉ねぎ、ひじきを重ね入れ、水を入れて火にかける。沸騰したら弱火で煮る。がんもどき、醤油を加えて煮含める。にんじんを重ね入れ、火を止めて蒸らす。食べる時に煮返して、水気を飛ばす。がんもたっぷりで食べ応えがある、ひじきの煮物。栄養の吸収も良くなります。ひじきは必ず戻し水から引き上げて調理します。ひじきは愛媛の親戚が送ってきてくれました。愛媛のひじきは、やわ......