あさりのスパゲティレシピあり

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おいしそう！

塩抜きしたあさりを鍋に入れ、蒸し煮する。貝の口が開いたら火を止める。スパゲティを茹でる。フライパンにオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子を入れて火にかける。あさりの煮汁を加えて、揺すりながら混ぜる。スパゲティの茹で汁を加えて調整してから、茹でたスパゲティを加えて和える。知り合いの方からあさりをたくさんいただきました。それも、すっごく大粒の！新鮮なうちにとりあえず蒸し煮して、昨日はペペロンチーノ風に......