お弁当：お弁当の野菜おかず・ごぼうの山椒煮

お弁当：お弁当の野菜おかず・ごぼうの山椒煮
  1. おいしそう！

・3分づきご飯 梅干し・焼き塩鮭・玉ねぎとしめじの醤油炒め・にんじんの生姜和え・ごぼうの山椒煮・茹で小松菜頼まれ弁当。お弁当の野菜おかずというと、つい同じものになりがちですが、基本はふだんのおかずの延長。あとは、「お弁当」というもの特性を考えつつ、組みあわせていけばOKです！ごぼうは、いただいた実山椒を塩茹でしたものを加えて煮ています。スカッとした香りが心地良く、胃腸を整える効果もあります。レシ......

坂本ゆい／出張料理教室めざめさん

坂本ゆい／出張料理教室めざめさん

毎日を心地良く生きるための食の在り方を提案している料理教室「出張料理教室めざめ」主催。 ご自宅に訪問するマンツーマン個人指導を中心に、受講者さんの生活スタイルや特性を大切にした、日々の暮らしに役立つ料理術をお伝えしています。 疾患・障がいをお持ちの方・食事制限がある方も、ぜひお問い合わせください。