出張レッスン／鶏の香り揚げ・茶碗蒸し

出張レッスン／鶏の香り揚げ・茶碗蒸し
  1. おいしそう！

先日の出張レッスンです。つくったのはこちら！◎鶏の香り揚げ香り高い衣を2種まとった、揚げ物です。基本コースでは初めての揚げ物に挑戦！◎茶碗蒸しうっかりしてちょっとスが入ってしまいましたが・・・ぷるぷるん～とした弾力、お味はだしがしっかりきいていて、やさしい風味。◎春野菜の白和え和食の定番、白和え！こちらもお砂糖やみりんを使わずに、甘みと深みを出しています。野菜などの具材はいろいろアレンジ可能です！......

坂本ゆい／出張料理教室めざめさん

坂本ゆい／出張料理教室めざめさん

毎日を心地良く生きるための食の在り方を提案している料理教室「出張料理教室めざめ」主催。 ご自宅に訪問するマンツーマン個人指導を中心に、受講者さんの生活スタイルや特性を大切にした、日々の暮らしに役立つ料理術をお伝えしています。 疾患・障がいをお持ちの方・食事制限がある方も、ぜひお問い合わせください。