【レポ】出張個人レッスン／ふんわりジューシーなハンバーグ・クラムチャウダー

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おいしそう！

先日の出張個人レッスンです。つくったのはこちら！◎ハンバーグ　デミグラスソース◎付け合わせ野菜（チーズポテト・にんじんのバターマリネ・いんげん）肉汁感あふれる、ジューシーでやわらかふっくらハンバーグ！この食感にするための小技も伝授しました。力強く手早くしっかり練り混ぜていただいたおかげで、崩れずきれいな形に焼き上がりました。チャチャッとつくれる付け合わせも、それぞれ料理として充分楽しめ、お店みたい......