【レシピ紹介】かつおの天ぱく「にんじんのおかか和え」

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おいしそう！

伊勢のかつお節屋さん「かつおの天ぱく」のかつお節・だしパックを使った、めざめオリジナルレシピのご紹介です。（めざめのレッスンでもずっと使っているかつお節です！）今回は「にんじんのおかか和え」です。かつお節の旨味と、やわらかい甘みのある味付けで、にんじんのクセがほど良く消え、まろやかで食べやすい味に。にんじん嫌いなお子さんも食べられました！この料理に使った「波頭」という細かい削り節。ご飯にかけるのは...