日曜日からことこと煮ている鶏手羽元のスープ。
きっとコラーゲンたっぷり♪
でも、ちょっと鶏臭かったんだ。
だからこれをカレーにしました。カレーだったら臭いをマスクすることできるからね。
またいつものように適当にスパイスを合わせる。
カレー粉、ガラムマサラ、シナモン、クミン、ウコン、パプリカ、コリアンダー・・・あと、忘れちゃった。
とにかくたくさんいれる。
小麦粉と合わせてフライパンで炒めてから鍋......
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夫と二人暮らし。
二人とも食べることが好きで、食べ歩きが好き。
勿論、お料理も大好きなので家でも美味しいものを出してあげたいな。