レシピブログ
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こんばんは☆ 今日はカフェ学校10日目、午前中はじゃがいもの冷製スープのビシソワーズ、ペペロンチーノの変形バージョンのアマトリチャーナ、午後からはハンバーグステーキとキャベツのサラダを教えていただきました。 ビシソワーズはシンプルな材料だけど、じっくり炒める事で とっても美味しくできる事を知りました。 アマトリチャーナはペペロンチーノにベーコンとトマトとハーブを加えたパスタです。 パスタは苦手で......
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表面の香ばしさとブリュレのようなまろやかな食感が...
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