ぴよさん

くま子さん、こんにちは。
コメントを、ありがとうございます。
塩麹と２種類のキノコで作ったなめたけソースを、
こんがり焼いた深ネギ＆赤ピーマンに！！
やさしい野菜の甘さが、塩麹なめたけソースで、
さらに美味しくぅ♪甘くぅ♪
いただけそう♪♪♪…と、思いました。
つくね♪黄身添えなのですね♪。
蓮根の歯応えでコリコリ♪、とても、おいしそう♪♪♪。
 …続きを読む

by ぴよさん

2012/01/28 UP

Thanksコメント：

ぴよさん　こんにちは～＾＾
こちらこそいつもありがとうです♪
焼き野菜となめたけ、
濃い味おかずの時にはいいお口直しになりました～v(^-^)v
柔らかい食べ物の時は
食感のいい物を混ぜる癖があるのです^^;;
夏はきゅうり、冬はやっぱり蓮根(笑)
軟骨を買いに出かけたのですが
蓮根にして正解でしたよ☆-( ^-ﾟ)v
 …続きを読む

Mogさん

塩麹なめたけ！自家製ってステキですね〜。
写真もステキ〜。卵の黄身もつやつやで、ワー食べたいってなっちゃいます！
 …続きを読む

by Mogさん

2012/01/28 UP

Thanksコメント：

作り方すごく簡単なのに
なかなかの出来上がりでしたv(^-^)v
キノコたちのテンション上がってましたよ～(笑)
もう本当に卵黄好きなんです！
卵黄だけ食べろと言われると
ちょっと躊躇しますが(￣ｍ￣*)
 …続きを読む

tyorotanさん

本当に美味しそう！
修行お疲れ様でした（＾－＾）
私もくま子さんのこの写真のお料理がとっても美味しそうで、食べたいのに食べられない、我慢我慢。修行のようです（＾＾）

蓮根つくねに黄身をとろ～　なめたけを塩麹で☆　あ～両方ともに、参りました！
 …続きを読む

by tyorotanさん

2012/01/27 UP

Thanksコメント：

tyorotanさん　いつもありがとうです～♪
醤油の甘辛い香りって
本当に食欲をそそられますよね
お祭りの屋台で、やっぱり真っ先に買ってしまうのは
甘辛い香りのイカ焼きだったりしません？(笑)
蓮根の食感が本当にいい仕事してましたよ～v(^-^)v
塩麹なめたけも、我が家の定番になりそうです(^_-)☆
 …続きを読む