失敗しないシュー生地 ☆ Bignè レシピあり

失敗しないシュー生地 ☆ Bignè
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    おいしそう!

Bignè ビニェとイタリアでは、シュークリームを言います。 先週ダンナの誕生日ケーキで、ご紹介していた チョコレートのプロフィッテロールのシュー生地を ご紹介します♪・・・ ...

料理家RIE (カラットリ理恵)さん

料理家RIE (カラットリ理恵)さん

イタリア在住の料理家RIE。"バッチノエミオ"専属料理研究家。本場で正統派イタリア料理を研究中♪イタリア料理教室の主宰&日本料理教室臨時講師をしています。美食の宝庫 ピエモンテ州→食材の宝庫 エミリア=ロマーニャ州より…元シェフのイタリア人夫監修☆☆☆