スカンピのリングイネ& ペルーのお土産 レシピあり

 スカンピのリングイネ& ペルーのお土産
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    おいしそう!

Linguine agli scampi e pomodorini piccanti スカンピのリングイネ ~トマトのピリ辛ソース~ イタリアのスカンピ(高級手長海老)を使ったシンプルで ピリ辛トマトソースのパスタです。 この海老は、ヨーロッパ北海周辺に生息する ヨーロッパ アカザエビは、濃厚なコクと甘味が格別なんです!! 先日の、あのパイの作り方は あの記事の下に、追加したので......

料理家RIE (カラットリ理恵)さん

料理家RIE (カラットリ理恵)さん

イタリア在住の料理家RIE。"バッチノエミオ"専属料理研究家。本場で正統派イタリア料理を研究中♪イタリア料理教室の主宰&日本料理教室臨時講師をしています。美食の宝庫 ピエモンテ州→食材の宝庫 エミリア=ロマーニャ州より…元シェフのイタリア人夫監修☆☆☆