イタリア家庭のクリスマス ☆ Natale 2012

イタリア家庭のクリスマス ☆ Natale 2012
  1. 10
    おいしそう！

La tavola di Natale キリスト教・カトリックのイタリアでは、キリストが誕生した25日に 親族が集まって、この日を一緒に祝います。 日本人のクリスマスイメージとして 勘違いされやすいのですが タキーなどは、イタリアのクリスマスで頂きません。 （↑ターキーを囲むのは、アメリカなどの食文化です） Tartine al salmone affumi・・・ ...

料理家RIE (カラットリ理恵)さん

料理家RIE (カラットリ理恵)さん

イタリア在住の料理家RIE。"バッチノエミオ"専属料理研究家。本場で正統派イタリア料理を研究中♪イタリア料理教室の主宰&日本料理教室臨時講師をしています。美食の宝庫 ピエモンテ州→食材の宝庫 エミリア=ロマーニャ州より…元シェフのイタリア人夫監修☆☆☆