"FRANCESCHETTA 58 フランチェスケッタ" モデナの三つ星の姉妹店

"FRANCESCHETTA 58 フランチェスケッタ" モデナの三つ星の姉妹店
  1. おいしそう！

”世界のベストレストラン50”で 2016 世界1位, 2015 2017 2位になった、三つ星シェフ マッシモ ボットゥーラ 氏がブロデュースする 姉妹店 "フランチェスケッタ 58"へ ミシェラン ガイド 2017 掲載 Il gastrobistrot di Massimo Bottura. la sorella minore dell’Osteria Fr......

料理家RIE (カラットリ理恵)さん

料理家RIE (カラットリ理恵)さん

イタリア在住の料理家RIE。"バッチノエミオ"専属料理研究家。本場で正統派イタリア料理を研究中♪イタリア料理教室の主宰&日本料理教室臨時講師をしています。美食の宝庫 ピエモンテ州→食材の宝庫 エミリア=ロマーニャ州より…元シェフのイタリア人夫監修☆☆☆