ボローニャのレストラン”Caminetto d'Oro カミネットドーロ”

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おいしそう！

1980年開店の伝統的なボローニャ料理が食べれるレストラン ”カミネットドーロ”へ Tortellini in brodo di manzo e cappone 中でも、金のスプーンで頂くボローニャのレストランの中でも、評価が高い代々受け継がれた家族のレシピで作られるトルテッリーニインブロード🥄🏅 モデナのトルテッリーニよりサイズが小さく、味脂が......

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: 料理家RIE (カラットリ理恵)さん

イタリア在住の料理家RIE。"バッチノエミオ"専属料理研究家。本場で正統派イタリア料理を研究中♪イタリア料理教室の主宰&日本料理教室臨時講師をしています。美食の宝庫ピエモンテ州→食材の宝庫エミリア=ロマーニャ州より…元シェフのイタリア人夫監修☆☆☆

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