バゲット　（自家製酵母）

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おいしそう！

バゲット・・・昨日の夜のNHK 「プロフェッショナル」でのトラン・ブルーシェフ成瀬正さんのバゲット・・・はっきり見えなかったけどバゲットの成型、クープ入れをまねしてみました (^^ゞ（もちろん真似しきれていませんけど）・・結果、まったくのベツモノバゲットです ^_^; テレビでみたバゲットはきりっとエッジがたち、かっ・・・ ...