ミルク酵母　？？

ミルク酵母（かな？？）これをミルク酵母と言っていいのかはわからないけど・・ミルクで作った酵母液です上に浮かんだ粒つぶ・・見た目手作りのカッテージチーズみたいですが食べてみるともっとやわらかくてヨーグルトっぽいようなチーズのような・・ほんのり甘くておいしい～エキス部分も味見......

日々、パン、お菓子など好きなものを作って楽しんでいます。

fumiさん