ブランベーグル

ブランベーグル
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    おいしそう!

粉の一部を ブランエースにしたヨーグルト種のベーグルです^^ 最近 麹の酵母ストレートでパンも焼いてますが ヨーグルト種の生地は成形がしやすい~♪ (だからってきれいに成形できないけど(^-^;) 断面 いつになく丁寧に 成形してみました 笑 だからって100点満点の成形には遠い・・・ (^-^; 食べるとおいしいから 成形はどうでもいいけど......

fumiさん

fumiさん

日々、パン、お菓子など好きなものを作って楽しんでいます。