レシピブログ
大根は、1本買ったら、早めに冷凍します。 1本買うと、全部食べきるまでに時間がかかるし、食べ飽きてしまうことがあります。 冷凍することのメリットは? 1本あると、何品も作れるからありがたいけど、続けて使わない分は、冷凍しておくと、食べるタイミングをずらして飽きずに無駄なく食べられます。 冷凍することで、水分が抜けるので、次の加熱調理の時に時間が短縮できることや、味のしみこみが......
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