節約！和風ドライカレーお弁当

節約！和風ドライカレーお弁当
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    おいしそう！

料理紹介

とにかくウマイ！しかも簡単！
合いびき肉・玉ねぎ・人参を炒めた肉そぼろを作り置きしておけば、味付けするだけで出来上がります。

★材料

(2人分)

  • 肉そぼろ

    150ｇ

  • Ａ　カレー粉

    小さじ2

  • Ａ　ケチャップ

    小さじ2

  • Ａ　めんつゆ（3倍濃縮）

    小さじ2

  • 刻みネギ

    適量

  • 人参とブロッコリーのサラダ

    適量

  • ごはん

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    肉そぼろがない場合…合いびき肉１００ｇ・みじん切りした玉ねぎ1/4個分・みじん切りした人参1/4本をフライパンで炒め、塩・胡椒で味付けする。→多めに作って小分け冷凍しておけば、次からは超時短できます！

  2. 2.

    耐熱ボウルに肉そぼろ・Ａを混ぜて、ラップをして電子レンジ（600ｗ）2分加熱する。

  3. 3.

    容器にご飯を盛り、２．をかけ、お好みで刻みねぎを散らす。
    人参とブロッコリーのサラダなどおこのみで添えてみてね。

★ワンポイントアドバイス

肉そぼろさえ作っておけば、超簡単です！

★よろこばレシピ エピソード

カレー好きの夫のテンションが上がるそうです（笑）

武田真由美さん

武田真由美さん

Ameba公式トップブロガー/食費節約25年 食費節約しながら美味しく食べられる「時短簡単節約おかずレシピ」をご紹介！作り置き可能で、冷めても美味しいおかずが中心です。大人夫婦2人の1週間献立やお弁当おかずのご参考にどうぞ。 40代夫婦2人とわんこの小さな暮らし、穏やかに過ごしたいなと思う日々です。