レシピブログ
白菜の芯は煮込むほど柔らかくなり、甘みも増します。そんな白菜の芯をじっくりと煮込む鍋、ピェンローをご紹介します。 【ピェンロー(白菜鍋)2人分】 ・材料(分量は適当で構わない) 白菜…芯を1/2玉分 鶏もも肉…1/4枚 豚バラ肉…50g 春雨…30g 干ししいたけ…3個 水…適量 塩…小さじ1 中華スープの素…小さじ1 ごま油…30cc ・作り方 1. 白菜は輪切りに、......
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