Amaretti ＜アマレッティ＞レシピあり

国内で取り寄せることもできるお菓子です。フランスのマカロンの原型になったともいわれています。このお菓子を砕いたものを材料とする「ボネ」やチョコレートクリームでくっつける「パーチ・ディ・ダーマ」などもあります。今回の動画のアマレッティはサルデーニャ風の......

熊本でイタリアン＆洋風家庭料理「ＰＡＲＡＤＩＳＯ」のオーナーシェフをしています。自分の勉強のためにもまとめていっているイタリア料理のブログ。多くの方にもイタリア料理の素晴らしさをしってもらいたくてここに参加しました。よろしくお願いいたします。

ＰＡＲＡＤＩＳＯさん