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家に残ってたニラともやしで餃子作ったよ。他にしめじとまいたけがあったので少し入れる。ニラもやし餃子にら、もやし、しめじ、まいたけ、みんなみじん切り。豚のひき肉も入れて混ぜる。塩コショウ、ごま油、醤油も少し。混ぜ混ぜ。全部ビニールに入れてもみもみすると、汚れものもでなくていいかも。写真に撮るので一応、ボールを使ってみる。餃子の皮に詰め詰め。ひだよせはしないで伸ばしてみた。形はお好きなもので。あとは普......
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