レシピブログ
長ネギと茄子のグリルマリネつくりました。 甘めなお酢にブラックペッパーと唐辛子をプラスした、ハニー&スパーシー風味です。 なぜ、『長ネギと茄子』なのか? 単純に材料があったのと、食べたかったからです。 《 材料 》 長ネギ 2本 茄子 1本 鷹の爪 1本 ーーーーーーーーマリネ液ーーーーーー 酢(米酢など酸味の強いもの) 30cc 蜂蜜 大さじ1 オリーブオイル 小さじ1 塩 小さじ1/2 ブ......
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