レンジで簡単♪人参とエリンギと大根菜のオイスターごま油和え

レンジで簡単♪人参とエリンギと大根菜のオイスターごま油和え
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    おいしそう！

料理紹介

レンジでチンして、彩りヘルシー副菜の完成！

★材料

(4人分)

  • 人参

    １００ｇ

  • エリンギ

    １００ｇ

  • 大根菜（さっと湯がいて水気を絞ったもの）

    ５０ｇ

  • オイスターソース

    小さじ１

  • ごま油

    小さじ１

  • 白ごま

    小さじ１/２

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    耐熱ボウルに、千切りの人参とエリンギを入れてさっと混ぜ、落としラップをして、６００wのレンジで４分３０秒加熱。

  2. 2.

    粗みじん切りにして水気を絞った大根菜とオイスターソースを加え、さっと混ぜたら、落としラップをして、６００wのレンジで１分加熱。

  3. 3.

    ごま油と白ごまを加えて混ぜ、盛りつけて完成！

★ワンポイントアドバイス

落としラップにすることで、早く熱を入れつつ、余分な水分を端から逃がします。

まんまるらあてさん

まんまるらあてさん

「いかに手間なく作るか」を考えるのが好きです。キッチンに立っているの１０分くらい、あとは煮るだけ、蒸し焼きするだけ、レンジでチンするだけというレシピ満載です。