フルーツグラノーラとチョコのドロップクッキー

フルーツグラノーラとチョコのドロップクッキー
  1. 6
    おいしそう！

料理紹介

材料を混ぜて、スプーンで落として、グラスの底でギューッと押して焼くだけ♪
サクッザクッ！とした食感です。

★材料

(4人分)

  • ☆薄力粉

    ５０ｇ

  • ☆米粉

    ３０ｇ

  • ☆きび砂糖

    ２０ｇ

  • ☆ベーキングパウダー

    小さじ１/２

  • ◎卵

    １個

  • ◎オリーブ油

    大さじ２

  • フルーツグラノーラ

    ６０ｇ

  • 板チョコ

    １/２枚

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    オーブンを１８０度に予熱。
    ポリ袋に☆を入れて振って混ぜておく。
    チョコレートは包丁で粗く刻む。

  2. 2.

    ボウルに◎を入れて混ぜたら、振った粉を加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
    フルーツグラノーラとチョコを加えてざっくり混ぜる。

  3. 3.

    オーブンペーパーを敷いた天板にスプーンで生地を落として、ラップで底を覆ったグラスでぎゅっと押しつぶす。（３㎜くらい）

  4. 4.

    １８０度のオーブンで１５分焼く。
    網にのせて冷まして完成！

★ワンポイントアドバイス

チョコはお好きなものをどうぞ～

まんまるらあてさん

まんまるらあてさん

「いかに手間なく作るか」を考えるのが好きです。キッチンに立っているの１０分くらい、あとは煮るだけ、蒸し焼きするだけ、レンジでチンするだけというレシピ満載です。