オレンジめんつゆ♪ぶっかけサラダうどん

オレンジめんつゆ♪ぶっかけサラダうどん
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

めんつゆを水じゃなくてオレンジジュースで割りました♪爽やかフルーティーで夏にぴったり！
柚子胡椒が隠し味。

★材料

(2人分)

  • うどん

    ２玉

  • レタス

    ２枚

  • きゅうり

    １/２本

  • カニカマ

    ４本

  • ☆めんつゆ（濃縮２倍）

    大さじ２

  • ☆オレンジジュース（１００％）

    １００ｃｃ

  • ☆柚子胡椒（チューブタイプ）

    ５ｃｍくらい

  • 白ごま

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    うどんは表示通りに茹でて冷水でしめる。

  2. 2.

    レタス：食べやすい大きさにちぎる。
    きゅうり：斜め千切り
    カニカマ：ほぐす。

    ボウルに入れて混ぜておく。

  3. 3.

    うどんを器に盛り、②を乗せ、混ぜた☆をかけ、白ごまを振って完成！

★ワンポイントアドバイス

お好きな野菜でどうぞ～！

ミカン入りの和風サラダが美味しいので、めんつゆをオレンジジュースで割ってもイケるハズ♪と思って作って以来、よく登場するメニューとなりました。

まんまるらあてさん

まんまるらあてさん

「いかに手間なく作るか」を考えるのが好きです。キッチンに立っているの１０分くらい、あとは煮るだけ、蒸し焼きするだけ、レンジでチンするだけというレシピ満載です。