シンプル！鰹丼っ！

むすこがもらってきた鰹たたき食べ切れなくて冷凍今日、お腹すかしていたので、スピードクッキング！たたきを切り、大蒜生姜みりん醤油に漬け込み30分ごま油で軽く焼き、葱を。やはり、食いついた息子ヾ(＠°▽°＠)ﾉ厚揚げと水菜のたいたん京都の炊いたんを・・・塩麹でもみこんだ野菜とても旺盛な食欲！...

毎日のお食事を家族、友人に美味しいといわれることが、生きがいです。料理研究家、ピアノ教師をしています。家族の健康、そして沢山の方に身体に優しい食事を一回一回に気持ちを込めて作っています。趣味はお菓子作りとバレエアロマや、クラッシック以外にも癒される音楽が好みで、よく流しながらお料理します。

pezantさん