料理教室：サムゲタン＆カクテキ

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おいしそう！

今日はサムゲタンを習って来ましたー。といっても、省略版ね。以前、教室で丸鶏のサムゲタンをやったことがあったらしく、丸のままの鶏は気持ち悪い、と評判がイマイチだったらしい。だから、今日は、モモ肉を使った簡単版。あと、サムゲタンと一緒に食べるカクテキ。どっちも作るのは、すごーく簡単です。ただ･･･サムゲタンって食べた人はわかると思うけど、いろんな漢方が入ってるでしょ。高麗ニンジンとか甘草とか。ひとつ......