【お弁当の傷み防止対策】まとめ。レシピあり

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おいしそう！

梅雨～夏の時期のお弁当の傷み、食中毒防止対策／(=Θ=) 備忘録的にまとめてみました。 ★菌をつけない・しっかり手を洗う…基本。・おにぎりはラップを使って握る。・調理用ポリ手袋…夏場は使ってます。手にキズがある時も使用。(傷から食材に菌がつくのを防止) ( ↑ 画像のは100均で購入です) ★菌を増やさない・食材はしっかり加熱→水分をとばす→水分による・・・ ...